La pause-repas est souvent le point culminant d’une sortie en plein air parce qu’on se rassemble, parce qu’on partage ses impressions sur les moments qu’on vient de vivre et parce qu’on choisit souvent un décor privilégié pour la faire. Mais surtout parce qu’on a l’estomac dans les talons à force de marcher, de pagayer ou de pédaler et qu’il n’y a rien comme un appétit féroce pour émoustiller le papilles ! Voici 20 recettes signées par l’équipe de Géo Plein Air, à faire en pleine nature ou à apporter dans son sac à dos, et à déguster au soleil ou sous les étoiles.
Conseils d’entraînement, suggestions d’activité, recettes de cuisine et résultats de tests de matériel. Le tout, sans jamais se prendre au sérieux…
Une chronique de Pascal Girard
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