17 Résultats pour auteur: Ève Crépeau
Peut-être le terme alimentation intuitive est-il déjà parvenu à vos oreilles ? L’approche que désigne ce terme est en opposition à la culture des diètes et vise, entre autres, à recentrer sur l’écoute des signaux de faim et de satiété pour guider l’alimentation et améliorer...
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Q : Devrait-on mettre des gels énergétiques dans son sac à dos d’expédition ? R : Les gels énergétiques sont une option, parmi un lot de collations possibles à emporter en randonnée. Les avantages : ils fournissent essentiellement des glucides, une source d’énergie cruciale...
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Rien de plus embêtant que d’être au beau milieu de la forêt, en pleine expédition, et de faire face à des inconforts digestifs tels que la constipation. On s’ennuie alors très vite de sa bouillotte et de sa toilette tout confort. Quelques conseils pour s’éviter des soucis...
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Les protéines ont la cote. Les suppléments de protéines, tout autant. Comment faire la part des choses entre, d’un côté, tendances alimentaires et marketing, et de l’autre, réelle utilité de ces produits ? Peut-on s’en passer et consommer toutes les protéines nécessaires à un...
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La barre tendre, ou barre granola, est un dépanneur hors pair pour la boîte à lunch ainsi que pour la collation de randonnée à glisser dans la poche de son sac à dos. On ne se casse pas la tête quand on arrête son choix sur ce type d’encas, du moins jusqu’à ce qu’on se...
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Une multitude de sources de protéines peuvent bonifier vos trempettes. Cela implique un peu de temps de préparation pour les cuisiner vous-même, mais le résultat n’en sera que plus satisfaisant. D’abord, les légumineuses. Vous connaissez sûrement le houmous du commerce à base de...
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Avec l’offre de spiritueux sans alcool qui a pris de l’ampleur dans les dernières années, une multitude de cocktails sans alcool et de prêts-à-boire (attention de faire la distinction : il y en a aussi avec alcool) ont surgi sur les tablettes des supermarchés et sur les menus des...
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Faux. Des scientifiques ont étudié la question en déterminant entre autres un indice d’hydratation des boissons. Pour ce faire, ils ont analysé comment différentes boissons étaient retenues par le corps deux heures après leur consommation, comparativement à la même quantité...
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On pourrait parler en long et en large des effets de l’alcool qui sont nocifs à long terme sur la santé. Attardons-nous plutôt spécifiquement à son effet lorsque consommé après une longue journée de randonnée, par exemple. Regardons notamment son incidence sur la récupération –...
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Mission hydratation Bien qu’on transpire généralement moins en hiver qu’en pleine canicule, il arrive qu’on soit trop habillé et qu’on soit tout de même en sueur. Il est donc primordial de boire même si la sensation de soif est moins grande. En outre, l’air hivernal, froid et...
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Que trouve-t-on dans les sachets de papier de gruau instantané si pratiques en randonnée ? Sans surprise, des flocons d’avoine. Dans les versions nature, c’est à peu près tout, mis à part du sel et certains additifs alimentaires (par exemple le carbonate de calcium ou la gomme de...
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En plein air, le gruau est à la mode, surtout les incontournables sachets de gruau instantané. Mais est-ce vraiment un choix optimal avant de s’attaquer aux sentiers ? Le gruau maison serait-il préférable ?
Que trouve-t-on dans les sachets de papier de gruau instantané si pratiques en...
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