16 Résultats pour auteur: Natalie Lacombe

Le nouveau GAC

L’hiver dernier est arrivée la plus récente mouture du Guide alimentaire canadien. Dans la lignée du nouveau guide alimentaire brésilien, notre GAC a opéré un virage complet en changement de paradoxe. Dorénavant, on ne compte plus les aliments en grammes, en millilitres ou en... Lire la suite

Les recettes de notre nutritioniste

Jujubes à l’érable et au gingembre Les petits adoreront participer à cuisiner cette recette. Vous pouvez remplacer le gingembre confit par tout autre fruit séché coupé en menus morceaux, ou l’omettre tout simplement.   Donne 16 jujubes 80 ml de sirop d’érable 80 ml de jus de... Lire la suite

Les recettes de notre nutritionniste

Chips de betteraves Un petit plaisir salé, avec en bonus des nitrates qui favorisent l’utilisation d’oxygène par le muscle. Donne 2 portions 300 g de betteraves cuites 30 ml d’huile d’olive Sel, poivre Fines herbes, au goût Préchauffer le four à 350 °F. Passer les betteraves à... Lire la suite