19 Résultats pour auteur: Valérian Mazataud

L’hiver au bord du fleuve

Saint-Tite-des-Caps, porte d’entrée de Charlevoix, à moins d’une heure de Québec. Pour entamer ce périple hivernal dans la région, une petite mise en jambes s’impose, alors direction le Sentier des Caps pour une balade en raquettes. Avec pas moins de 80 km de pistes aménagées, les... Lire la suite

Kayak de glace: faire durer la saison

Dans Charlevoix, les attraits ne manquent pas, même en hiver. Voici cinq activités à pratiquer entre lumière tamisée et neige... Lire la suite

Dans la neige folle du Massif

«Les conditions sont idéales !» s’exclame notre guide du jour, Vincent Lajoie, alors que d’épais flocons s’abattent sur nous depuis la veille. À nos pieds, la neige fraîche s’accumule. Nous attaquons tranquillement par la Lavoie, une piste moelleuse. De là, une tranquille piste... Lire la suite

Via ferrata: sur le mur de glace

On se croirait prêts à gravir l’Annapurna, au Népal, ou plutôt le Huascarán, le plus haut sommet du Pérou, d’où est originaire notre guide du jour, Roberto Alvarado, un alpiniste chevronné. Casqués et harnachés, nous nous lançons à l’assaut des palissades, la falaise de... Lire la suite

Traîneau à chiens: sur les traces de Chinouk

Le climat nous réservait une belle journée de flocons, parfaite pour nous familiariser avec les expéditions de traîneau à chiens du Chenil du sportif, qui fête cette année ses 20... Lire la suite

La ratatouille de voyage

Voilà une recette qui m’a suivi dans (presque) tous les pays du monde ! Certes, il faut transporter ses légumes, mais à vélo, ça passe. La beauté de la chose, c’est qu’on peut varier les ingrédients selon les arrivages au marché local. Variations de légumes et d’épices sur le... Lire la suite