Chroniques Archives - Page 21 sur 22

Le spaghetti au pesto de tomates

Ma recette est simple, nourrissante et goûteuse. Son avantage, outre qu’elle ne coûte pas grand-chose, c’est qu’on peut s’approvisionner au dépanneur pour le concentré de tomates,...

Les galettes du randonneur

Il y a quelques années, j’ai eu l’occasion de faire goûter mes galettes à mes amis randonneurs. Maintenant je suis obligé de les faire avant chaque sortie pour ne pas les... Lire la suite

Cette préparation aux accents exotiques est parfaite quand il fait chaud. Je l’ai déjà dégustée en kayak de mer sur une plage de Guadeloupe. On peut la savourer en salade ou la tartiner sur une crêpe, un pita, une tranche de pain, une tortilla, etc. On peut aussi remplacer le crabe par... Lire la suite

Santé

Le pain aux figues

Les figues, j’en mets souvent dans mes salades et j’en accompagne certains fromages ou charcuteries (à essayer : du foie gras avec de la confiture de figues!) Alors ce pain aux figues peut très bien se manger en dessert ou servir de base à un sandwich au pâté, au fromage ou au jambon... Lire la suite

Santé

Le macaroni aux épinards et au camembert

Cette recette, je la tiens de l’une de mes amies qui me l’a cuisinée en plein air voilà quelques années. Je l’ai retenue car elle est simple et rapide à faire et les ingrédients sont légers à transporter, de grands atouts en plein air. Et chaque fois, c’est un succès... Lire la suite

Santé

Le «mishlake» matinal

«Mishlake » est un néologisme inspiré de milkshake créé par ma fille Léa quand elle avait trois ans. Chaque soir de semaine que Dieu fait depuis 10 ans, ma blonde prépare à l’avance notre «mishlake » du lendemain. Cela demande un mélangeur de bonne qualité et un moulin à café... Lire la suite

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Vert inc.

Parmi les pays les plus industrialisés de la planète (G8), l’Allemagne est celui qui contribue le plus au ralentissement du réchauffement climatique. Pas étonnant, alors, de voir le fabricant spécialisé allemand Vaude cité comme un exemple d’entreprise socialement et écologiquement... Lire la suite

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Au fil du courant

Un documentaire de Claudia Bérubé sur sa lente descente du fleuve Sénégal, dans le cadre du Concours Devenez reporter de Géo Plein... Lire la suite

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Le Québec en kayak

Le projet d’instaurer un parcours navigable en kayak le long du Saint-Laurent devient réalité un peu plus chaque année. Quatre routes bleues ont déjà vu le jour et presque autant sont en étude. Regard sur un projet qui a du... Lire la suite

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Du bonheur en réserve

Elles couvrent un territoire souvent immense et restent très peu fréquentées. Les réserves fauniques suscitent un sentiment de liberté qu’il est plus difficile de ressentir dans les parcs nationaux aménagés. Voici un complément d’information sur les réserves présentées dans le... Lire la suite

Archives

Rencontrez-vous sur…

Pour faire suite à l’article Faire la cour côté cour, paru dans l'édition de juin 2009 du Géo Plein Air, voici une liste de clubs de loisir et de plein air, les uns pour socialiser, les autres pour aller un peu plus loin dans la vie, au détour d'un... Lire la suite

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Pollution et plein air: question de santé !

Vous voulez en apprendre davantage sur le sujet? Allez voir notre liste de liens qui complètent la chronique Santé de l'édition en kiosque de Géo Plein... Lire la suite

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Règlements du concours

Règlements du concours «Devenez reporter pour Géo Plein Air» Pour soumettre votre candidature pour le concours « Devenez reporter pour Géo Plein Air », vous devez nous faire parvenir un texte de 250 mots maximum sur vos motivations à partir en reportage avec un membre de la rédaction... Lire la suite

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