Canapés apéritifs

Épatez la galerie avec ces petits canapés, simples à confectionner mais dignes de vos soirées en ville. La tranche de concombre donne à ces canapés un côté rafraîchissant qui manque souvent dans les repas de randonnées.

Donne 24 canapés

24 craquelins de riz brun au sésame noir (ou tout autre craquelin rond)

30 ml de moutarde de Dijon nature ou à l’estragon

24 épaisses tranches de concombre

2 boîtes de 85 g d’huîtres fumées égouttées

Étalez les canapés sur une surface de service (roche plate ou assiette). Tartinez d’un peu de moutarde, garnissez d’une tranche de concombre et d’une huître fumée. Savourez aussitôt.

Pour 6 canapés

132 Calories

Glucides 12 g

Lipides 6 g

Protéines 8 g

Fibres 1 g