L’importance du gorp

Après quelques heures d’efforts, il n’y a pas que la glycémie qui risque de chuter : les randonneurs aussi ! En effet, quand le taux de sucre sanguin descend, la concentration diminue et les risques d’erreur augmentent. Alors si le parcours ne permet pas de faire halte pour un repas substantiel après 3 à 5 heures de déplacement, il est sage de prévoir plusieurs collations. Un excellent moyen de maintenir une glycémie stable tout en progressant sur les sentiers : le gorp (good old raisins and peanuts). En combinant des arachides (ou toute autre variété de noix ou de graines) avec une source de glucides comme des fruits séchés, on donne au corps ce dont il a besoin tout en brisant la monotonie à chaque bouchée.