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Nutrition

Miam, on mange des grillons !

21-11-2019

La jeune compagnie québécoise Näak poursuit sa quête de démocratisation de la consommation d’insectes avec deux nouveaux produits pas piqués des vers, euh… non, des grillons. Les sachets de bouchées énergétiques faites à base de cette protéine écoresponsable contiennent l’équivalent d’environ deux barres et demie Näak, celles-là mêmes qui ont fait la popularité de l’entreprise. Faciles à transporter et à partager avec des amis, elles relèvent grandement un mélange à grignoter, ou GORP. Les barres ultraprotéinées, comme leur nom l’indique, débordent d’acides aminés essentiels : 20 g de protéines par barre. Délicieuses – la palme revient à la saveur de tarte aux pommes –, elles bouchent un trou en moins de deux. Qu’ils s’agisse des bouchées ou des barres, ces produits nourrrissants sont sans gluten et sans produits laitiers. Et surtout, on comprend la liste des ingrédients. Ce n’est pas rien, ta barre Näak ! (MB)

27 $ (trois sachets de bouchées de 120 g)

12 $ (trois barres protéinées)

fr.naakbar.ca

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