120 Résultats pour auteur: Nathalie Schneider
« Pense banane ! » ne cesse de me répéter Dennis, mon instructeur du Centre École de parachutisme de Québec, avant de grimper dans le petit aéroplane stationné au départ de la piste de décollage. Qu’entend-il exactement par ça ? Ah oui… quand je serai en équilibre (précaire)...
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Les figues, j’en mets souvent dans mes salades et j’en accompagne certains fromages ou charcuteries (à essayer : du foie gras avec de la confiture de figues!) Alors ce pain aux figues peut très bien se manger en dessert ou servir de base à un sandwich au pâté, au fromage ou au jambon...
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Le mieux est de choisir des bananes pas trop mûres pour le transport. Isolez-les dans un sac Ziploc ; si elles arrivent « écrapouties », transformez vos «bananes au beurre d’arachide » en « compote de bananes au beurre d’arachide »! C’est aussi...
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Depuis que j’ai découvert le quinoa, je le mets à toutes les sauces. Parce que c’est bon, que c’est une bonne source de protéines et que ça se mange en salade, en fond de potage, en accompagnement de plat en sauce… En camping, le mieux est de l’apporter déjà cuit quand c’est...
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Cette préparation aux accents exotiques est parfaite quand il fait chaud. Je l’ai déjà dégustée en kayak de mer sur une plage de Guadeloupe. On peut la savourer en salade ou la tartiner sur une crêpe, un pita, une tranche de pain, une tortilla, etc. On peut aussi remplacer le crabe par...
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Parce que la géomorphologie des rives de la rivière des Quinze est très originale, et profondément marquée par le passage des grandes eaux, l’organisme à but non lucratif Récré-Eau des Quinze s’implique depuis sept ans à y développer des activités de plein...
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Cette «mer intérieure» de plus de 100 km de longueur, qui marque la frontière naturelle avec l’Ontario, est le prolongement de la rivière des Outaouais. La navigation y est assez aisée, même avec un vent qui peut venir du nord ou du...
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Pas étonnant que ces rives situées au sud du lac Témiscamingue, à proximité de l’embouchure de la rivière Kipawa, aient servi de décor extérieur à plusieurs productions cinématographiques au début du XXe siècle! L’endroit est aussi beau...
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Le Témiscamingue regorge de routes et de pistes cyclables, la faible circulation et les petits reliefs en font des itinéraires attrayants. Région rurale oblige, c’est une succession de paysages pastoraux qui se déploient à mesure que nous...
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Il peut paraître vaste, le paquebot du CTMA qui vous conduit aux îles de la Madeleine depuis Montréal, avec ses étages de cabines, ses salles de restaurant, ses ponts tapissés de transats ou ses salons...
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Danielle Descent n’est pas une femme ordinaire, c’est le moins qu’on puisse en dire. Partie à 20 ans en voyage sur la Côte-Nord, elle fond pour ce coin de pays grandiose, décide d’y rester, devient psychologue et travaille pour les communautés...
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L’histoire de la rivière, et de son occupation humaine, André la connaît bien, d’autant que la société pour laquelle il travaille à Pikogan, près d’Amos, vient d’intégrer un volet archéologique à certains de ses produits...
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S’il est aussi beau à marcher, c’est sans doute parce que le massif des collines Kekeko (32,2 km2), à 10 km de Rouyn-Noranda, a longtemps été épargné de l’avidité des sociétés...
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