11 août, 18h45, hôtel Co-op, Kangiqsualujjuaq.
Deux ombles de l’Arctique de belle taille cuisent paisiblement dans le four. Dans moins d’une heure, nous serons 14 à nous délecter de sa chair savoureuse. Guides, pêcheurs, trekkeurs, travailleurs de passage ou installés au Nunavik,...
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